Vrt

Vodeni kesten - Trapa natans

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Vodeni kesten višegodišnja je vodena biljka podrijetlom iz većeg dijela Azije koja je odavno uvedena u Europi i Sjevernoj Americi. Sastoji se od guste rozete plutajućih, nazubljenih listova u obliku obožavatelja, jarko zelene boje na gornjoj strani, s tankom kosom na donjoj stranici. Listovi su pričvršćeni pomoću dugog spužvastog stabljike. Biljka proizvodi prave mrlje lišća koje lebde na vodi u područjima gdje je struja manje intenzivna i jaka. Jezera i ribnjaci su tipična područja na kojima ova biljka raste u izobilju.

U proljeće proizvodi samotne cvjetove raznih boja od bijele do duboko ružičaste, koji lebde iznad lišća. Korijenje koje tone u zemlju razvija se ispod rozete. Ljeti svaki cvijet postaje drvenast plod, koji sadrži jedno mesnato sjeme.

Ova biljka voli sunčano izlaganje, ali jako dobro raste i u drugim uvjetima. Trapa natani trpe vrlo hladne zime, a gdje su temperature vrlo oštre, uglavnom se uzgajaju kao godišnjaci.

Vodeni kesten ima jestivi gomolj koji se na mnogim područjima koristi kao hrana. U Italiji se gomolji trapa natani mogu koristiti kao sastojak rižota i drugih jela, ali mogu se koristiti i sirovi, prženi ili reducirani u brašnu.


Izlaganje

Kao što je spomenuto u prethodnom odlomku, ova biljka preferira položaje na suncu, čak i ako se razvija bez problema u bilo kojem stanju. Na mjestima s vrlo hladnom zimom biljka se uzgaja kao jednogodišnja, biljke potpuno umiru s dolaskom zime, ali svako se proljeće iz sjemenki razvija nova rozeta lišća.

Pin
Send
Share
Send