Biljna galerija

Mažuran - Origanum majorana

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Majoram je vrsta origana, latinsko ime koje ga označava u stvari je origanum majorana; poput origana ima male zelene listove, ovalne ili zaobljene, prekrivene svijetlom dlakom, vrlo aromatične ako su naborane; mali cvjetovi su ružičaste boje, a kao što je to slučaj s origanom, mažuran također daje male okruglaste grmove, koji zimi gube lišće, da bi u proljeće opet počeli klijati, kako bi nam svake godine bili novi čuvaj lišće. Podrijetlo je iz Afrike i Azije, gdje se naširoko koristi, zajedno s bratićem origana, iako ima osjetljiviju aromu. Sada je prisutna i naturalizirana u Europi, posebice na mediteranskim obalama.

Majaron se često koristi svjež, uzimajući najmlađe grane uz pomoć škara; međutim, lišće se također može smrznuti, zadržavajući svu nježnu aromu. Mažuran se također osuši: na taj se način miris lišća lagano mijenja, a ostaje vrlo aromatičan.


Uzgoj

Uzgoj mažuran je jednostavan, već u veljači možemo ga posijati u stakleniku ili u toploj posudi, prorijedivši mlade sadnice i ponovno posadite biljke vani kada vrijeme počne zagrijavati, u travnju ili svibnju. Početkom proljeća u rasadniku se lako nalaze već velike sadnice; po želji možemo je sijati i u proljeće. Biljke se postavljaju na sunčano mjesto, a zalijevaju se prvim mjesecima života. Ubrzo će razviti male grmlje, koje će tijekom godina također imati tendenciju lignifikacije u podnožju; ovi grmlje uglavnom ne zahtijevaju veliku njegu ili zalijevanje, a kao što se događa s drugim aromatičnim biljem, poput kadulje ili ružmarina, sklone se taloženju kišnice. Na kraju zime preporučuje se obrezivanje grmlja 10-15 cm od zemlje, kako bi se dobio kompaktni tepih mladih mirisnih izdanaka. Ako želite dobiti više lišća, dobro je obrezati grm odmah nakon cvatnje, kako bi ga zadržali kompaktnim.

U područjima gdje je zima vrlo oštra, majaron uzgajamo kao godišnji ili ga možemo obrezivati ​​u jesen, do zemlje, i mulitiramo područje iznad korijena kako bismo ih zaštitili od jake hladnoće i omogućili biljci da ponovno raste u proljeće. Može se uzgajati i u loncima.

Video: Traženje divljeg origana (Listopad 2020).

Pin
Send
Share
Send