Voće i povrće

Avokado - Persea americana

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Persea americana je zimzeleno tropsko drvo, porijeklom iz Srednje Amerike; ovo se voće stoljećima uzgaja u većini tropskih područja svijeta: u Sjevernoj i Južnoj Americi, Africi, Australiji, Aziji, Novom Zelandu i na mediteranskim obalama. Ima gusto i gusto lišće, zaobljenog i uspravnog stabljika, vrlo je dugovječnih stabala, koja tijekom godina mogu doseći visinu od 9-18 metara. Listovi su ovalni, tamnozeleni, glatki i sjajni, voštanog izgleda; cvjetovi cvjetaju od početka proljeća do kasnog ljeta, mali su, neupadljivi, okupljeni u racemate koje broje tisuće, od kojih će se samo nekoliko oprašiti; dugotrajno cvjetanje omogućuje biljci da unosi plod duže vrijeme: dozrijevaju od ljeta do kraja jeseni. Plodovi avokada su drupe, slične velikim kruškama, dužine 10 do 25 cm, raznih boja, od tamnozelene do crnkasto ljubičaste boje; kore mogu biti glatke ili naborane; meso je zbijeno i slatko, maslačno, svijetložute boje, ponekad svijetlo zelene boje. Avokado ne sazrijeva kada se pričvrsti na biljku, a obično sazrijeva nekoliko tjedana nakon berbe. Postoji stotine sorti avokada, s posebno velikim ili posebno ukusnim plodovima; da bi se favoriziralo oprašivanje u voćnjacima avokada općenito, zasađene su najmanje dvije različite sorte. Avokado se jede sirov, u salatama ili umacima, ali se koristi i za pripremu određenih recepata srednjoameričkog podrijetla.


Izlaganje

Biljke od persea americana više vole sunčane položaje; mogu izdržati kratke lagane mrazeve, ali mogu pokazati znakove patnje već s temperaturama ispod četiri stupnja. Preporučljivo je uzgajati ih na mjestu zaštićenom od mraza i hladnog vjetra, što bi moglo uzrokovati gubitak plodova. Avokado se uzgaja i kao biljke u saksiji, u ovom slučaju podsjećamo vas da izbjegavate prekomjerno zalijevanje i često isparavanje lišća.

Video: Choquette Avocado. Persea americana. Fruit Review (Rujan 2020).

Pin
Send
Share
Send