Voće i povrće

Šparoge - šparoge

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Šparoga je višegodišnja zeljasta biljka s podzemnim rizomom koja se u hortikulturi naziva papa. Iz šape svake godine izviru mladice, nazvane mladice, koji su jestivi dio. Sakupljanje izdanaka mora se obaviti čim izađu iz zemlje, prije njihovog zračnog razvoja, u protivnom se lignificiraju i pretvaraju u stabljike s lišćem, cvjetovima i plodovima.

To je dvoglava biljka s muškim i ženskim cvjetovima na dvije različite biljke. Šparoga je višegodišnji usjev, za koji je potrebno nekoliko godina čekanja prije nego što urodi plod, ali koji može trajati i do petnaest godina u proizvodnji.


Teren i rotacija

Šparoge dobro rastu na labavim i plodnim tlima, područja plodnog pijeska idealna su za šparoge.

Ova vrsta usjeva ne pada u rotacije, jer asparagija ostaje na zemlji dugi niz godina. Međutim, šparoge se ne smiju saditi nakon blitva i krumpira. Nakon izbacivanja biljke kultura se ne smije ponavljati najmanje osam godina.

Video: Bruno Krajcar - Šparoge (Listopad 2020).

Pin
Send
Share
Send