Voće i povrće

Tikvice - Cucurbita

Pin
Send
Share
Send


Tikvica

Tikvice, koja je dio obitelji cucurbitaceae i zbog toga je njen botanički naziv Cucurbita, mogu pružiti veliko zadovoljstvo svima koji se žele posvetiti njezi povrtnjaka. Zapravo je vrlo jednostavna za uzgoj i jamči, posebno novim hibridima, obilnu proizvodnju tijekom dužeg razdoblja. To je povrće koje se može koristiti u mnogim pripravcima, od predjela do prvih jela i priloga: možemo se odlučiti obogatiti i prekrasan cvijet Cucurbita i voće, kuhano ili sirovo, koristeći ih na tisuću različitih načina. Ako dodamo da se lako može čuvati za zimske mjesece, zaključujemo da je to praktički neophodna hortikultura.

Generalitа

Godišnja biljka s fleksibilnim puzavim ili penjajućim zeljastim stabljikama.

cvijeće

Monosessuati.

Reprodukcija

Sjetva se mora obaviti u ožujku, travnju i svibnju, postavljanjem dvaju tri sjemena po rupi koje će imati dimenzije 50x50x50 cm za zimske sorte i 30x30x30 cm za sorte u konzumiranju u svježem stanju. Šesta biljka bit će m. 1,50 x 1,50 za zimsku sortu, dok je za ljetnu sortu udaljenost m. 1 x 1. U rupama, ispunjenim dobro začinjenim stajskim gnojem, nalazit će se sjeme koje će biti prekriveno petnaest do dvadeset centimetara tla za posuđe. Moguće je i sijanje u sadnicu, koristeći posude s lončanim tlom na koje su postavljene dvije ili tri sjemenke. Transplantacija će se obaviti kada biljke imaju tri ili četiri lišća i više neće biti opasnosti od mraza.


Opće karakteristike

Tikvice (Cucurbita pepo) spadaju u obitelj Cucurbitaceae, koja također uključuje dinje, krastavce, bundeve i lubenice. Cucurbit je podrijetlom iz Srednje Amerike, a u Europu je stigao početkom 14. stoljeća. Sorte koje poznajemo, međutim, rezultat su odabira napravljenog izravno u našoj zemlji i savršeno se podudaraju s našom kulinarskom tradicijom.

To je jednogodišnja biljka koja se razvija uzduž jednog ili više krutih stabljika s puzavim navikama (ali koje se mogu podučavati). Kad sazrije, daje izdužene ili okrugle plodove, uglavnom zelene boje (od svijetlih do tamnih) ili povremeno jarko žute, prugaste ili bijele boje. Uz to, opskrbljuje nas narančastim cvjetovima: ženski se nalaze na vrhu plodova, muški, veći, na pojedinačnim stabljikama koji odmiču od glavnog.

Video: Zapečeni Mlinci s Tikvicama i Sirom Baked Mlinci pastry with Zucchini and Cheese (Rujan 2020).

Pin
Send
Share
Send