Voće i povrće

Breskva - Prunus Persica

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Prunus Persica je biljka iz Perzije, odakle potječe latinsko ime „persica“, spontano raste i u Kini. Breskva stablo je voćka skromne veličine, u stvari u svom prirodnom stanju doseže tek 4-5 m visine. Ima lanceolatne listove do 20 cm duge, cvjetovi su uglavnom ružičaste boje i cvjetaju vrlo rano, što čini drvo breskve posebno osjetljivo na proljetne mrazeve. Plodovi imaju baršunastu žuto-crvenkastu kožu, pulpa, prema sorti Prunus Persica, može biti žuta ili bijela s crvenim žilama, što je vidljivije u blizini jezgre. Vjerojatno iz gimmary mutacije, dobivene su biljke s glavastim, glatkim plodovima kože, nazvane nektarine ili breskve-orasi, iz kojih su naknadno odabrane različite sorte s različitim karakteristikama i po veličini, i boji, i vremenu zrenje voća. Tu su i posebne selekcije breskve, nazvane percoche ili duracine, čiji plodovi su malih dimenzija i vrlo pravilnog oblika, imaju čvrstu i konzistentnu pulpu, stoga pogodni za rukovanje, koriste ih isključivo industrija za proizvodnju breskvi. sirupi i voćne salate.


Podloga

Podloga je koja se najviše koristi u rasadnicima za prunus persica To je nesumnjivo franak koji ima izvrstan afinitet s većinom sorti breskve. Dobro podnosi sušu, ali se boji teških, glinastih i nepropusnih tla u kojima biljka postaje posebno osjetljiva na bolesti i brzo je ponestane. Ponekad je uobičajeno cijepiti stablo breskve na stablu divljeg badema, što daje dobre rezultate na kamenitim i vapnenastim tlima, gdje franak ne nalazi dobre uvjete za razvoj.

Video: Saturn Peach. Prunus persica var. platycarpa. Fruit review 2018 (Listopad 2020).

Pin
Send
Share
Send