Voće i povrće

Uzgoj luka - Allium cepa

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Luk je možda najkultivanija biljna biljka u Italiji, kako zbog svojih organoleptičkih kvaliteta, tako i zbog visokog sadržaja soli i vitamina koji su u njemu. Pretpostavlja se da je podrijetlo ovog povrća zapadna Azija.

Postoje mnoge sorte ove vrste koje mogu poprimiti različite oblike i boje. Na primjer, zimski luk (Allium fistulosum), osim što se razlikuje od metode razmnožavanja od tradicionalne, mijenja i izgled, ne predstavljajući karakteristično povećanje stabljike.

To je dvogodišnja zeljasta biljka sa skupljenim korijenovim sustavom koja može doseći i do jednog i pol metra visine. Allium cepa sastoji se od mnogih ljestvica bogatih rezervnim tvarima. Izvana je prekrivena vrlo tankom membranom. Listovi su sužavasti i vrlo šiljasti i cilindričnog oblika. Cvat je vrlo upečatljiva, ružičasta ili bijela. Oblik cvijeta je kišobran i podijeljen je u 3 glavna 4 dijela.


Raznolikost luka

Sorte se međusobno razlikuju kako za krajnju upotrebu (svježa potrošnja, skladištenje, industrijsku proizvodnju kiselih krastavaca), tako i zbog vanjskog izgleda. Jedna od najvažnijih razlika je vrijeme berbe (razlikuju se proljetni luk ljeti i jesen zimi).

Proljetno-ljetni luk općenito je bijeli i treba ga jesti svjež (nakon berbe). Sijaju se ljeti, presađuju u jesen i beru sljedeće proljeće. Na tržištu se nalaze lukovice koje izbjegavaju prolazak sjetve i odmah su spremne za presađivanje i uzgoj.

Jesenski zimski luk mora se sijati u zemlju u razdoblju od početka veljače do kraja ožujka, dok će se sjetva pod tunelima predvidjeti za nekoliko mjeseci. U potonjem slučaju prepakiranje će se obaviti u rano proljeće, a žetva u ljetnim mjesecima. Ako se s druge strane sjetva obavi kasnije, žetva će se nastaviti tijekom jeseni.

Što se tiče industrijskih sorti (kiselih krastavaca), oni će se sijati u proljeće, a beriti će se ljeti. Ove vrste luka su obično bijele boje i imaju manju veličinu od gore navedenih luk.

Video: Words at War: Faith of Our Fighters: The Bid Was Four Hearts The Rainbow Can Do (Rujan 2020).

Pin
Send
Share
Send