Voće i povrće

Uzgojna dinja - Cucumis melo

Pin
Send
Share
Send


Dinja

Cucumis melo je jednogodišnja biljka s fleksibilnim, puzavim ili penjajućim zeljastim stabljikama, sarmentozom sa bočnim razmnožavanjem. Dinja je proizvod od velikog interesa za naše stolove, posebno za ljetne. U stvari, može se jesti kao prilog, kao voće ili kao prilog desertu.

Uvođenje u naš vrt također može biti dobra ideja, jer u pravim klimatskim uvjetima brzo raste i ne zahtijeva veliku pažnju.


Povijest dinja

Cucumis melo je u Europu stigao iz Afrike, iako mnogi znanstvenici tvrde da je njegovo podrijetlo azijsko, posebno da je endemično za Afganistan.

Kod nas je to poznato već stoljećima. U stvari, uveden je kao usjev prema prvom stoljeću, u vrijeme Rimskog carstva, ali već je bio poznat po tome što je prethodno uvezena s afričkih obala. Zapravo je to bilo veliko zanimanje i smatralo se više povrćem nego voćem.

Mnogi poznati ljudi su ga ludo voljeli. Međutim, sve do kraja 1800-ih njegova potrošnja je bila otežana: postojala je sumnja da može biti otrovna (što se kasnije ispostavilo da je lažno). Moguće je, međutim, da su neki plodovi Cucumis melo uzrokovali probavu zbog svoje pokvarljivosti. Vjerovanje (povezano s nekim Galenovim tekstovima) savjetovalo ga je jesti na početku obroka ili u kombinaciji sa slanom hranom (poput šunke) kako bi se izbjegli gore navedeni negativni učinci. Iz toga proizlazi tradicionalno ljetno jelo koje je i danas u modi.

Video: Otkrivamo vam sve o gajenju kornišona! (Rujan 2020).

Pin
Send
Share
Send