Voće i povrće

Regulativno organsko uzgoj

Pin
Send
Share
Send


Ekološka poljoprivreda

Sufiks "bio" jedan je od najkorištenijih i najtraženijih posljednjih godina, što se tiče poljoprivredne i prehrambene proizvodnje. Ali koji se proizvodi mogu definirati uistinu organskim? Ovdje je zakonodavni okvir koji diktira pravila koja se moraju pridržavati autentično "zelenog" uzgoja. U stvari, nije dovoljno definirati proizvod kao organski da bi bio zdrav; postoje precizna pravila koja se moraju pridržavati kako bi imali zdravu i ukusnu hranu. Pokušajmo razumjeti koja su najvažnija pravila.


Pojava "bio"

U posljednja dva desetljeća prošlog stoljeća, a posebno od 1990. godine, „zelena“ filozofija razvila se u cijelom svijetu, a posebno u Europi, što je dovelo do pristupa sve većeg broja ljudi tzv. Organskim proizvodima, obje kako u uzgoju tako i u uzgoju životinja namijenjenih za prehranu. Dva glavna čimbenika utječu na sve veću potražnju koju treba istaknuti, između mnogih drugih: veća svijest stanovništva o rizicima koji proizlaze iz takozvane intenzivne poljoprivrede; rezultati medicinskih i znanstvenih istraživanja postaju sve alarmantniji o šteti nanesenoj okolišu (i posljedicama po ljude) od masovne uporabe otrovnih kemikalija (poput pesticida) u biljnim kulturama.

Pin
Send
Share
Send