Voće i povrće

Ekološka poljoprivreda

Pin
Send
Share
Send


Ekološka poljoprivreda

Ekološka poljoprivreda je vrsta proizvodnje koja posljednjih godina dobiva na značaju u mnogim tvrtkama. Princip na kojem se temelji ova vrsta uzgojne metode je uspostavljanje i poštivanje ravnoteže između hrane, zdravlja i prirode.

Cilj je proizvesti zdravu, visokokvalitetnu hranu, dobivenu u svakoj fazi stvaranja prirodnim tvarima, poštujući okoliš i zdravlje onih koji ga konzumiraju.

Ova vrsta kultivacije nije stil koji se primjenjuje po volji onih koji prihvaćaju čvrste principe, ali su zakonski regulirani. To znači da su sva poduzeća koja usvoje ovu praksu gurnuta da koriste ista sredstva, iste tvari kako bi ovim kompanijama olakšali stjecanje BIO certifikata za svoje proizvode. Uredbom EZ-a 834/07 sada je ukinuta Uredba EEZ-a 2092/91 prema kojoj je "Ekološka proizvodnja globalni sustav upravljanja poljoprivrednim i poljoprivredno-prehrambenom proizvodnjom zasnovan na interakciji između najboljih okolišnih praksi. visoka razina biološke raznolikosti, zaštita prirodnih resursa, primjena strogih kriterija za dobrobit životinja i proizvodnja koja odgovara preferencijama pojedinih potrošača za proizvode dobivene prirodnim tvarima i procesima. "

Jedna od reprezentativnih karakteristika organskog uzgoja je potpuno isključivanje genetski modificiranih organizama koji se mnogo raspravljaju tijekom proizvodnog procesa.

Novi logo odabran da predstavlja proizvode dobivene iz organske poljoprivrede ima zelenu pozadinu, oblik lista nacrtanog s 12 bijelih zvijezda i tanku crtu koja predstavlja središnje rebro lista.


Razlike između organskog i tradicionalnog uzgoja

Konvencionalna poljoprivreda koristi se već nekoliko godina do danas zahvaljujući svojoj sposobnosti da proizvede velike količine elemenata po jedinici prostora. Da bi postigao taj rezultat, koristi se i mehanizacija i tvari sintetskog i stoga kemijskog podrijetla. Očito je da je neznanje stanovništva u tom pogledu pogodovalo ogromnom širenju ove vrste proizvodnje, čak i ako se sada, na sreću, negativne implikacije povezane s tim ocjenjuju s većom ozbiljnošću.

Prije svega, na prirodu utječe kako intenzivno korištenje zemljišta koje se vremenom iscrpljuje i čini neupotrebljivim već nekoliko sezona, tako i široka upotreba štetnih tvari koje infiltriraju u duboko zagađujuće vodonosnike i čine resurse neupotrebljivim. povezane.

A da i ne spominjem štetu nanesenu zdravlju onih koji su konzumirali te proizvode i dalje to čine.

Srećom, s vremenom su neki poljoprivrednici osjetili potrebu da se vrate starim tradicijama, u kojima su raspoloživa sredstva bila sve manja, a mi smo vjerovali samoj prirodi.

Ovo su osnove za stvaranje organske poljoprivrede koja potrošaču osigurava zdrav i kontroliran proizvod. Izuzimanje pesticida, insekticida, kemijskih herbicida ključno je za postizanje željene kvalitete, a njihova upotreba strogo je zabranjena zakonom.

Video: Na rubu znanosti - POLJOPRIVREDA BEZ PESTICIDA, . (Rujan 2020).

Pin
Send
Share
Send