Voće i povrće

Krastavac - Cucumis sativus

Pin
Send
Share
Send


Uzgoj krastavaca

Krastavac, cucumis sativus, je jednogodišnja biljka, koja pripada rodu cucurbits, penjačica, porijeklom iz Azije; stvara stabljike stabljike, koje imaju tendenciju brzog razvoja, duljine do 120-150 cm; lišće je široko, tanko, svijetlo zeleno; izduženi plodovi su tamnozeleni, mesnati, prekriveni sitnim bijelim izraslima, koji se u vrijeme berbe brzo odvajaju. Krastavce čovjek uzgaja tisućljećima, iz tog razloga postoje stotine sorti krastavaca, raznovrsnih prema veličini plodova i boji kore: postoje divovski krastavci, za salate, koji mogu doseći 30-40 cm u duljinu i, također, vrlo krastavne krastavce, koje ne prelaze 6 centimetara u duljinu, koje se koriste za proizvodnju kiselih krastavaca; praksa sjetve Cucumis sativus je česta, a kasnije se skuplja najveće voće za pripremu salata ili drugih jela, a mali nezreli plodovi za pripremu kiselih krastavaca kako bi se plodovi mogli koristiti na različite načine; ova je metoda posebno korisna za one sorte koje proizvode velike količine krastavaca, koje se teško mogu konzumirati sirove u kratkom vremenskom razdoblju, s obzirom na to da, pored ukiseljenog konzerviranja, nije moguće dugo skladištiti krastavce drugom metodom, poput smrzavanja.


Uzgoj krastavaca

Cucumis sativus je pretežno ljetno povrće. Konzumira se prvenstveno sirovo, kako bi dala svježinu salatama, sendvičima, sendvičima i kao pratnju drugim krumpirima.

Vrlo je jednostavan za uzgoj i sigurno će pružiti veliko zadovoljstvo i početniku farmeru i vrtu dugi niz godina.

Na raspolaganju su mnoge sorte i sigurno ćemo pronaći onu koja najbolje odgovara našem ukusu i svemirskim potrebama. Moguće je pokušati uzgajati i u loncima, pogotovo ako odaberemo male.

Krastavci su među najlakšim uzgajanjem i najzadovoljnijim povrćem, za otprilike tri mjeseca prelazimo iz sjemena u zreo krastavac, spreman za jelo; sadi se sadnica koja već ima najmanje dva istinska lista.

sadnice krastavca dobivaju se iz sjemena, da bi se krajem zime postavili na zaštićeno sjeme tako da su mlade biljke već u travnju već spremne za sadnju; u rasadniku je moguće pronaći male gotove biljke krastavaca, što nam omogućava da imamo biljke različitih sorti bez da kupujemo sjeme, što je vrlo korisno u malom obiteljskom vrtu, gdje općenito biljke krastavca daju dovoljno ploda i za najokrutniji potrošač krastavaca, dovoljno čak i da ga naprave poklon susjedima.

Prije nego što stavite male biljke, birate sunčano zemljište i obrađujete ga, obogaćujući tlo gnojem i koštanim brašnom, dragocjenim izvorom fosfora, od čega su krastavci veliki potrošač.

Preporučuje se za krastavce koristiti a vrlo dobro drenirano tlo, jer su ove biljke često podložne bazalnoj ili vratnoj truleži, što je izrazito pogodno prisutnošću stagnacije vode; ako bi tlo našeg vrta trebalo biti pretjerano zbijeno ili teško, dodajte malo pijeska na parcelu, što će posvijetliti supstrat, omogućujući veći odvod vode.

Pored svake sadnice stavljamo i narukvicu kako bismo mu omogućili uspon na njega, bez pronalaska prepreka; Moguće je i uzgoj krastavaca ako ih pustite da puze, ali ova praksa koristi puno više prostora u povrtnjaku, a uz to plodovi koji počivaju na zemlji obično oboje u žutom dijelu u dodiru sa supstratom, jer ne primaju svjetlost.

Odmah nakon postavljanja malih biljaka, na udaljenosti od oko 40-50 cm između njih i između redova, zalijevamo obilno; zalijevanje će se osigurati kad god je tlo suho, izbjegavajući viškove; ljeti ćemo vjerojatno svaki dan zalijevati, ali u proljeće je zalijevanje svaka 2-3 dana dovoljno, što smanjuje intervencije u slučaju kiše.

Biljke krastavca brzo se razvijaju, ali stvaraju cvijeće i plodove na bočnim granama; povećati žetvu, čim stabljika dosegne 5-7 međunožja, uklanja se vršak glavnog stabljika (tehnički je posađen vrh), kako bi se potaknula veća proizvodnja bočnih grana i posljedično veće plodonosno ,

Nakon što već nekoliko tjedana urode na plodove, biljke krastavca prirodno propadaju, sve dok se potpuno ne osuše, zatim ih možemo iskorijeniti i pripremiti tlo za daljnje usjeve.

Obično se krastavci u obiteljskom vrtu koriste za uzgoj tipičnog zimskog povrća, poput cvjetače, brokule, komorača; Dobro je izbjegavati, čak i sljedeće godine, uzgajati krastavce ili druge cucurbits, poput bundeve, bundeve, dinje, lubenice na istoj parceli.

Video: Persian pickling cucumber. Cucumis sativus. Cucumber Review (Rujan 2020).

Pin
Send
Share
Send